lunes, 25 de enero de 2016

LA FARMACIA JAUREGUI DE ORDIZIA Y SUS ANECDOTAS.

Anécdotas de la FARMACIA JAUREGUI de ORDIZIA

Suceso del chocolate envenenado:

Uno de los episodios mas extraños de la historia sanitaria de Ordizia, el lo ocurrido el verano de 1876 .
Se observó entonces que había en Ordizia, como en los lugares mas cercanos gran numero de enfermos, los cuales presentaban síntomas como de envenenamiento.

Se sospechó de envenenamiento de alimentos en malas condiciones, se analizaron muchos alimentos pero no se encontró en ellos nada que pudiera ser origen del mal.
En tanto el numero de víctimas iba en aumento , lejos de disminuir.

Sucedia con frecuencia que el enfermo entraba en convalesciencia, y se le decía que podía tomar chocolate, por creer que seria uno de los alimentos mas apropiados que pudieran suministrarse, pero lejos de ser así, resultaba que cuando lo tomaban se agravaban nuevamente el enfermo.

Pasaban los días , y el estado sanitario no mejoraban en Ordizia ni en los lugares de su inmediación que tenían costumbre de acudir a su mercado.
El Medico titular Don Marcelino Aguirrezabala, lo califico como cólico nefrítico o de los pintores, en comunicación de 5-8-1876 .

Una verdadera casualidad hizo que se descubriera el origen de aquel mal.

Un hijo de la villa, Francisco Arregui, chocolatero de oficio, estaba velando el cadáver de una hermana del farmacéutico Don Anselmo Jauregui, cuando al amanecer trajeron una jícara de chocolate, se le ocurrió al vaciarse en un vaso de agua, vio con extrañeza que el chocolate se iba al fondo, al comunicarlo a los presentes la extrañeza del caso, se analizo el chocolate por los presentes y el análisis de Don Anselmo dio la presencia de minio que por su peso, hacia que el chocolate se fuera al fondo.

Gracias a Arregi, se dio con la causa de todos los casos de intoxicación que venían presentadose, y se descubrió que el chocolatero Fermin Aramburu que era el mas acreditado de Ordizia y sus contornos, daba minio al chocolate para que saliese de mejor color.

Un viajante de comercio le habia ofrecido el genero haciendo de el grandes ponderaciones.

El 7/8/1876 se decomiso todos los artículos, y se corto de raíz el mal.

Entre 1874 y 1898 sabemos que era la única farmacia y de ella se surtían los pueblos vecinos a excepción los de Ataun y Beasaín.

Don Anselmo ejercía con escrupulosidad y enorme competencia ,su profesión de farmaceutico y como especialidad fabricaba en los sótanos de su rebotica, un betún para calzado, muy conocido y de gran fama no solo en la provincia, sino en muchas partes del reino y celebrado sobre todo por el benemérito cuerpo de la Guardia Civil , importante cliente y gran propagandista de su producto ,por su prurito de llevar siempre el calzado como un espejo.

Cuando habia de reponer las existencias de betún, Don Anselmo, siempre solo y altas horas de la noche ,se encerraba a cal y canto en los sótanos y producía su maravilloso lustre, cuyo secreto de fabricación guardaba en su arca insondable de su prodigiosa memoria.

Este betún fue premiado en la exposición aragonesa de 1868.

Fallecido siendo alcalde de la villa en 1906,le sucedieron dos de sus hijos farmacéuticos. Don José Jauregui Gorostidi y Don Domingo Jauregui Gorostidi, siendo muy celebradas las tertulías de rebotica que se realizaban alrededor de una partida de tresillo entre los jugadores y los mirones.

Voy a relatar las anécdotas mas celebres sobre el mundo de la rebotica, que se celebraron en la tertulias.

Una tarde a finales de 1916 tres tertulianos Don Juan Ramón Munduate (relojero),Don José Miguel Barandiaran(sacerdote y antropólogo).Don Domingo Jauregui, decidieron hacer una radio de galena, cogieron galena del monte y en unos días la tenían hecha ,colocaron una antena enorme en la Botica, vieron que podian oír los partes de la primera guerra mundial, de París y de Londres .

Estos partes se comentaban en la tertulia diaria y se informaba al pueblo con un cartel a la entrada de la botica, de esa forma se enteraban de las victorias y derrotas, antes que la prensa.

Al pasar los meses, la policía se enteró y vino a detenerles, pensando en posibles espias, cuando vieron la radio les costo creerse que con aquella radio, pudieran captar los partes de guerra, les fue incautada la radio y se les prohibió volver a oír y dar los partes.

Por mediación de José Miguel Barandiaran, vinieron a la tertulia conocidos suyos como Telesforo Aranzadi y años mas tardes Julio Caro Baroja.

Una madrugada de un mes de septiembre, llamaron insistentemente y con gran impaciencia la puerta de la casa y Doña Fermina Gorostidi madre de José y Domingo que tenia un dormir muy ligero, despertó a Domingo, mientras ella se asomaba a la ventana de la casa y preguntaba que era lo que quería a esas horas tan intempestivas.

La impaciente, que era echecoandre de un caserio, le contesto al parecer con una voz entrecortada: ! Baje pronto, pues “este” no puede mas¡ .

Doña Fermina apurada le comunico a su hijo esto, mientras el se vestía, bajo corriendo a la puerta para consolarle en su desesperación a los presuntos heridos o enfermos , al abrir la puerta se encontró que la salerosa echecoandre a las cuatro de la madrugada, traía la media fanega de trigo que le correspondía entregar para pago de la conducción anual de la botica y el personaje que ya no podía aguantar mas, era un hermoso burro de cuatro patas, su compañero de trabajo.

Una persona recibió de Don José Jauregui unos favores y una buena tarde de otoño desde la ventana de la rebotica vio acercarse a casa, con un paquete cogido con las dos manos .

Vaya, pensó, esa pobre mujer me trae un obsequio, acordándose de los excelentes “mondejus” que en esa época se saborean. Y, efectivamente la buena mujer entró en la farmacia y le entrego el gran paquete, al mismo tiempo que decia:

¡Don Jose! Por favor, analice esto, pues no debo de estar nada bien.

El miedo que demostraba la buena mujer estaba en paragon, con el aroma del paquete que tenia un fuerte perfume que dejaba pálida la faz.

En aquellos tiempos en que la penicilina eran las sanguijuelas, para salvar a muchos enfermos del corazón, con la sangre cargada, se les aliviaba con las sanguijuelas, que nos traía un casero de Urdían (Navarra), que venia andando por carretera y monte por Alsasua,cada 15 días.

Un dia dimos unas sanguijuelas a una casera, para que las pasara por agua y le pusiera al hij ,que estaba cargado de sangre.

Volvió mas tarde a por mas sanguijuelas y al preguntar como le había ido, respondio muy bien, muy bien, dice que estaban riquisima,se las hice pasando por agua por la sartén y le salió estupendas.
Otro dia estando de tertulia entro un casero, salió Don José atenderle, este le pidió en sunsurros “quiero polvos para enamorar, me han dicho que haceis”.

Don José que era bromista, le prometio que le haría, le preparo una papeleta con un poco de aspirina mas azucar, se la dio y le recomendó que la echara en una bebida.

Lo comentó el caso en la tertulia y todos esperaban que el casero volviese y contara lo sucedido, al mes apareció y Don José le pregunto como le fue, el casero le contesto, fenomenal, con una papeleta basto, fue radical.

A la tertulia asistía un medico Don Francisco Gómez muy conocido, por sus anécdotas, el solía ir a desayunar en una panaderia, entro en ella pidió algo para comer que tengo hambre, lo que sea, imposible le respondió el panadero, tengo que sacar la hornada y solo tengo huevos, pues pones un par le respondió, a toda maquina saca la sartén echa el aceite y los huevos y la coloca a la entrado del horno,y se fue hacer las tareas, en aquellos tiempos las cucarachas andaban como Pedro por su casa y dos de ellas cayeron el la sartén ,se dio cuenta un empleado y se lo dijo al jefe, que le contesto ahora no puedo ya quitara las cucarachas el.

Sacaba la hornada y metía la siguiente al rato le vieron comer con ganas .Que tal están los huevos le dice el panadero.

"Sabrosos, lo único es que los ajos estaban demasiado quemados"

Estas y otras anécdotas se contaban en las tertulias de la botica después de la guerra civil se fueron poco a poco perdiendo el aliciente de las tertulias.

Ahora atienden la Farmacia dos nietos de Don Domingo,Don Iñigo de la Cuesta Jauregui y Doña Clara Jauregui Nazabal, siendo la quinta generación de Farmacéuticos de la familia Jauregui.

WWW.JAUREGUI.com 

sábado, 27 de diciembre de 2014

Con "RUMBO PROPIO"

Así se llama la nueva tienda "RUMBO PROPIO", dedicada al mundo del regalo y de las manualidades, que se acaba de abrir, en la famosa calle 31 de Agosto de la Parte Vieja Donostiarra.

Con una decoración a base de colores suaves y con un gusto exquisito, Idoia con el apoyo de su marido Beñat ,inician una nueva andadura en el mundo comercial.

RUMBO PROPIO, dedica en su espacio y en fechas concretas la preparación a pequeños grupos en el arte de las manualidades, haciéndoles disfrutar ,aprendiendo a crear y personalizar sus propios regalos.

Regalos ,que Idoia vende en su tienda y que además está teniendo muy buena aceptación en un público exigente ,como es el Vasco-Francés.

Por cierto ese día ,conocimos a una simpática catalana de la provincia de Lleida llamada Lluïsa arquitecta-decoradora, que casada con un vasco hernaniarra estaba disfrutando de la visita a  a sus familiares en San Sebastián , la cual entró al comercio atraída por su decoración y los regalos que en ella vió ,conocimos su opinión con muy buenos comentarios sobre el diseño del establecimiento y su enfoque comercial.

ZORIONAK A IDOIA, a la cual deseamos éxito en su negocio.

lunes, 23 de junio de 2014

ALZAGARATE JUNIO de 2014

El sábado día 21 , la cuadrilla Aurrera celebró la tradicional comida anual , diecisiete fueron este año los asistentes a la misma ,notables ausencias pero justificables todas ellas., el día coincidió con la boda de Arantxa Sanz ,hermana de nuestro querido amigo Josemari ,a la cual asistieron  Juan Ramón primo de la novia y Juanjo Múgica por su relación con el novio.

Un recuerdo especial a los amigos fallecidos. Es un tributo que tenemos que pagar a la vida, por la edad que vamos alcanzando.
Seguro que ellos viéndonos también lo disfrutaron.

Como todos los años  hay quien aprovecha para ir de paseo hasta la ermita ,el resto lo hacemos con el coche.

Salió un día precioso para poder disfrutar da las magníficas vistas que desde ese alto se contempla.

Txispi una vez pasada lista a los asistentes y comprobar que la palabra de asistencia era respetada empezó a organizar la jornada.

Tertulia mañanera con ingesta de un buen aperitivo en el exterior del restaurante de primero.

Una vez que todos estuvimos puestos al día de txaskarrillos ,pasamos al comedor a dar cuenta del menú tradicional del día.

Menestra de verduras.
Cordero asado con su jugo
Postres variados
Café
Vino,sidra ,licores etc.

Después de la sobremesa, comenzó el campeonato de Punttu , juego sencillo donde los jugadores utilizan todas sus artimañas para desestabilizar al contrario para ganarle el juego.


      


De buena ley y en una final muy reñida ,quedaron campeones Ignacio Otegui y Juan Mari Garmendia.














Inazito Garmendia en el juego de la toka ,ganó de manera aplastante y batió el record de aciertos en una tirada, de las seis fichas hizo pleno con cinco de ellas. RECORD EXTRATOSFERICO.




Rondando ya los setenta ,la vida ha aplacado nuestras euforias pero el día sigue siendo igual de bueno que cuando teníamos los treinta.



















domingo, 13 de abril de 2014

LAS CUEVAS DE MORAIG

El laberinto de la Cueva del Moraig

Una intrincada red de galerías sumergidas se esconde entre las paredes rocosas de la costa de Alicante

La cueva del Moraig, cerca del alicantino pueblo de Benitatxell, se abre al mar escondida entre los escarpados acantilados esculpidos por el viento y las olas. Una estrecha boca rocosa sirve de entrada para el agua salada, que se funde con un río subterráneo de desconocida procedencia.

El lecho marino previo a la intrincada red de galerías subacuáticas ofrece una gran variedad de algas, pólipos, estrellas y crustáceos, además de bancos de peces que se mueven incesantemente al son de las fuertes corrientes que circulan frente a la costa.

Adentrarse a la cueva del Moraig no es difícil en sus primeros tramos. Se dice que los fenicios ya sabían de su existencia, aunque nadie ha conseguido desentrañar todos sus misterios. 

A medida que se avanza por los túneles naturales, la luz del exterior se cuela entre orificios verticales que llenan las estancias de luces y sombras.

El gran atractivo espeleológico del Moraig sirve de reclamo para los buceadores más experimentados, que son los únicos que pueden adentrarse hasta las profundidades horadadas en la roca alicantina. 

Sin embargo, a pesar de la cautela, son muchas las vidas sesgadas por estas galerías. El mar ofrece maravillas en estas cuevas, pero también es capaz de ser un letal verdugo.

A pesar de no conocerse con certeza el origen exacto del río que circula bajo Benitatxell, se sabe que existen dos kilómetros de pasadizos buceables y, a sabiendas de los peligros que entraña la cueva del Moraig, no deja de ser una impresionante puerta a otros mundos submarinos.

Para conocer en profundidad los elementos medioambientales de este lugar te presentamos un documental englobado dentro del proyecto Mar de España.

Mar de España es un producto audiovisual multilingüe que consta de cien programas documentales en los que se pone en valor los elementos paisajísticos, faunísticos, naturales y turísticos del litoral español.

En esta ocasión descubrimos la belleza y el misterio de la cueva del Moraig.

martes, 8 de abril de 2014

VUELTA AL PAÍS VASCO 2014 - 1ª. ETAPA


Un Brillante Contador gana la 1ª etapa.

Un demoledor ataque de Valverde hace la selección final arrastrando con el a Alberto el cual después de aguantarle durante un par de kms en la durísimo ascensión al pueblo de Gaintza , donde el público entusiasta como siempre pasa en la Vuelta animaba a todos los corredores que luchaban con unas rampas durisimas , consigue distanciarse de él y conseguir la victoria en solitario en una llegada a Ordizia que nos hacía recordar a las llegadas de un Tour de Francia .




Enhorabuena a la organización por habernos dado a conocer un recorrido espectacular.

miércoles, 5 de marzo de 2014

O'SULLIVAN LA VUELVE A LIAR

El 147 que ha logrado Ronnie O’Sullivan supone el duodécimo de su carrera y le coloca en solitario como el jugador que más breaks máximos ha logrado en toda la historia, dejando atrás con 11 al gran escocés Stephen Hendry.
Pocas veces hemos disfrutado tanto como con esta final del Welsh Open.



El 147 final de Ronnie O’Sullivan ha sido tremendo. Ha tenido controlada la mesa en todo momento. 
Se ha dejado como última roja la única que tenía por encima de la línea media de la mesa. 
Después de combinar 14 rojas con 14 negras sin demasiados problemas, se ha jugado la última roja con mano izquierda, casi desde banda a la tronera de la verde y ha sido capaz de retroceder sin apoyarse en banda para emplazar perfectamente a bola negra.



Simplemente impresionante.


CLIKAR EN LA IMAGEN PARA VER SU DUODÉCIMO 147


martes, 4 de marzo de 2014

CICLOGENESIS EXPLOSIVA EN SAN SEBASTIAN



Las ciclogénesis explosivas que se encadenaron una tras otra esta pasada Navidad han dado paso a otra secuencia devastadora de profundas borrascas. 



Desde que comenzó el invierno, el Atlántico Norte es una verdadera fábrica de violentos temporales

Tanto que meteorólogos y miembros de Salvamento Marítimo se sorprenden y no dudan en confirmar  que no habían visto «nunca» un invierno así.

lunes, 24 de febrero de 2014

LOS CALDEREROS LLEGAN A ORDIZIA



Se escenifica la llegada de los Caldereros húngaros a la ciudad, los cuales anuncian la próxima llegada del Carnaval.








La comparsa de los Caldereros está formada por tribus, es decir, diferentes sociedades populares.

Uno de los elementos más característicos de esta fiesta es el peculiar sonido que emiten los caldereros al golpear con martillos los pucheros que forman parte de su atuendo.


 La fiesta se complementa con cánticos y bailes de las zíngaras. 




La vis cómica de esta celebración la ofrece la reina, quien realmente es interpretada por un hombre.






domingo, 3 de noviembre de 2013

ENCUENTRO DE ERASMUS

El pasado sábado, mi amigo Xabier y yo nos reunimos en la cafetería-panadería de Ogiberri en el Antiguo para desayunar con Nacho .

Xabier y Nacho se conocieron en el viaje organizado por Viajes Eroski con destino Inglaterra para ver jugar a la Real Sociedad contra el Manchester United .

Un viaje que a pesar del resultado del partido y el regreso accidentado que tuvieron ,sirvió para que ellos se conocieran y fuera el comienzo ,que pienso yo de una buena amistad.

Un desayuno lleno de confidencias personales ,nos decidieron que podía ser un bonito día de excursión motera y limpiar cosas del cerebro.

Dicho y hecho pusimos rumbo a Lezo para subir al Jaizkibel con nuestras scooters.

La fusión del monte y el mar hace de él un paraje maravilloso.

Como anécdota ,mientras estábamos contemplando el paisaje, un grupo de chicas jóvenes nos pidieron que les sacáramos unas fotos del lugar.

Grupo por cierto formado gracias al proyecto Erasmus .Se conocieron en la bonita ciudad italiana de Roma donde combinaron estudios y ocio de donde nació una bonita amistad que aunque van pasando años ,cada vez está mas reforzada.En ellas se une la amistad de provincias diferentes que les enriquece precisamente por sus diferencias.

Galicia, Castilla,Andalucía y Pais Vasco son sus casas y que gustosamente se las ofrecen entre ellas para que periódicamente sean centro de reunión de ellas.

Nosotros continuamos hacia Hondarribia ,donde comimos un par de pintxos y regresar a comer, cada uno a su casa.







jueves, 10 de octubre de 2013

EL BAR NAVARRO CIERRA DEFINITIVAMENTE


Con el fallecimiento de nuestra madre Felisa Albéniz el Bar Navarro de Ordizia cierra definitivamente. 

El día 29 de Septiembre festividad de San Miguel  sufría un ictus que no pudo superar y aunque en el Hospital de Zumárraga el personal médico que le atendió la intentaron recuperar ,su organismo dijo basta ya y abandonó este mundo de manera tranquila y sin dolor.

Han sido casi 94 años los que ha vivido en este mundo , haciéndonos disfrutar con su compañía.

AGRADECIMIENTO


Los familiares  de Felisa Albeniz , ante la imposibilidad de hacerlo de forma personal deseamos agradecer las muestras de solidaridad recibidas estos días por su fallecimiento.


 Las familias Albeniz-Zudaire y Zudaire-Albeniz llegaron a Ordizia en los años 40 y no solo abrieron el bar Navarro sino también las puertas de su casa.


 
  Tras varias décadas  al servicio de su clientela, progresivamente fueron falleciendo nuestros progenitores, Teodoro, Salomé y Victoriano y a pesar de que el establecimiento cerró hace 36 años  persistía un intenso recuerdo que los últimos años lo representaba Felisa y ahora con su muerte, metafóricamente,  se cierra la última de las puertas del “Navarro”.


 Ambas familias queremos agradecer las expresiones de solidaridad con cada uno de ellos y especialmente estos días.