jueves, 28 de febrero de 2013

BENIDORM GASTRONOMICO 2013


Benidorm Gastronómico 2013’ arranca la próxima semana con las II Jornadas de la Cuchara, que del 4 al 10 de marzo acercarán a residentes y turistas los mejores platos de comida caliente basados en recetas tradicionales de la zona.

Los restaurantes participantes en las ‘II Jornadas de la Cuchara’ son Barranco, Bar Angelillo, Casa Carmen, Condal, Esturión, Jardín Mediterráneo, Brasería Aurrera, La Cava Aragonesa, La Cuina de Ponent, La Ermita, La Familia, La Marina, La Sidrería Aurrera, La Taberna Andaluza, La Taberna del Colón, La Tapería Aurrera, Le Sol, Rías Baixas y Villa Venecia Hotel Boutique Gourmet A la Carta ‘Llum de mar’.

Además de presentar las II jornadas de la Cuchara, en la que participan 19 restaurantes, la concejala de Turismo ha recordado todos los eventos que engloba la marca ‘Benidorm Gastronómico’ y que se celebrarán a lo largo de 2013, como es el III Concurso de Tapas y Pinchos (del 15 al 21 de abril), las IVJornadas Gastronómicas (del 3 al 9 de junio)y las II Jornadas de los Arroces (del 14 al 20 de octubre)

Y con motivo del Día Mundial del Turismo, el 27 de septiembre, también se celebrará el Día de la Tapa dado el éxito de participación de la pasada edición.


lunes, 25 de febrero de 2013

ZORIONAK JOSI


Desearte desde este blog que pases un Feliz Cumpleaños .

Esta vez por partida doble ,ya que en este año has visto la llegada de un nuevo miembro a tu hogar ,tu primer nieto ARRIET.

Te dedico como regalo ,este hermoso poema de Pablo Neruda


Muere lentamente quien se transforma en esclavo del hábito, repitiendo todos los días los mismos trayectos, quien no cambia de marca, no arriesga vestir un color nuevo y no le habla a quien no conoce.

Muere lentamente quien evita una pasión, quien prefiere el negro sobre blanco y los puntos sobre las "íes" a un remolino de emociones, justamente las que rescatan el brillo de los ojos, sonrisas de los bostezos, corazones a los tropiezos y sentimientos.

Muere lentamente quien no voltea la mesa cuando está infeliz en el trabajo, quien no arriesga lo cierto por lo incierto para ir detrás de un sueño, quien no se permite por lo menos una vez en la vida, huir de los consejos sensatos.

Muere lentamente quien no viaja, quien no lee, quien no oye música, quien no encuentra gracia en sí mismo.

Muere lentamente quien destruye su amor propio, quien no se deja ayudar.

Muere lentamente, quien pasa los días quejándose de su mala suerte o de la lluvia incesante.

Muere lentamente, quien abandona un proyecto antes de iniciarlo, no preguntando de un asunto que desconoce o no respondiendo cuando le indagan sobre algo que sabe.

Evitemos la muerte en suaves cuotas, recordando siempre que estar vivo exige un esfuerzo mucho mayor que el simple hecho de respirar.

Solamente la ardiente paciencia hará que conquistemos una espléndida felicidad.

viernes, 15 de febrero de 2013

Los Toros y su fiesta ¿Origen Vasco?



RITUAL UNIVERSAL ANCESTRAL

La tauromaquia es un rito antiquísimo que practicaban vascos, persas, celtas, gaélicos, romanos, griegos, cretenses, egipcios, mayas , aztecas, tribus de África occidental (Zimbabue, incluso lo hacen ahora), India (el Toro les perseguía como en San Fermín), los árabes, aborígenes de oceanía…es decir es un rito universal.
Parte de artes ancestrales de caza en las que se domeñaba al toro para matarlo, dominarlo o dirigirlo a corrales. 

Representa la lucha primigenia del hombre contra la bestia, contra la Naturaleza, contra sí mismo.

Los vascos es un pueblo noble, absolutamente enigmático, único y rico en tradiciones. 
Su cultura debe preservarse y apoyarse, porque es milenaria, como la fiesta de los toros, que es un rito astrológico religioso milenario de origen atlante, según archivos esotéricos.

Hemos dicho que el pueblo vasco es especial y superviviente de la Atlántida, como el cántabro.
En su zona habitaban además toros de una raza llamada “batizu“.
Es cosa frecuente en nuestro País, considerar a todo lo relacionado con la Tauromaquia como extraña a él e incluso como opuesto a su idiosincrasia.

Hay, sin embargo, una serie de hechos que obligan a remar contra co rriente tan generalizada e incluso apoyándose en escrupulosos investigadores afirmar que los vasconavarros fueron los creadores del toreo a pie. Andalucía , que en los tiempos actuales domina en todos los aspectos de la lidia de reses bravas, creó el toreo a caballo y reformó el de a pie creado por los vascos.

Es verdaderamente de lamentar que el tema de los toros no haya sido tratado con cariño en nuestro País. 


La arena se usa para que haya drenaje de agua y para que los flúidos en descomposición cadavérica no apesten o sean un riesgo sanitario.

No olvides que las faenas consisten en desangrar y matar animales. Sus desechos, especialmente los grasos, apestan con el tiempo.

La arena es un sustrato que permite la aereación, las bacterias aerobias son las encargadas de realizar la función de digerir los restos cadavéricos. 


La arena no se usa para facilitar piruetas, muecas y poses de los toreros. Recuerda que para matar animales son necesarias medidas higiénicas.

El otro factor sanitario es la exposición al sol.
La energía luminosa también es agente antibacteriano. 

Como la arena es pesada se mantiene por más tiempo y resiste más el arrastre por el viento. Si el piso de las plazas fuera tierra, el viento contaminaría en mayor medida el entorno.

MIHURA

Grafía Euskaltzaindia: Mihura.
Variantes: Miura; Migura; Mura
Origen: Navarra: casa Mihura de Urdax.
Ramas: Navarra, Sevilla, Gipuzkoa.
Significado: 'Muérdago'. Aparentemente de euskera mihura 'muérdago' (Viscum album).
Documentación
: Miura, la (cassa) de (1726, Urdax). Domingo de Miura (1573, Pamplona). Marina Mihura (1635, Zugarramurdi). Juan Migura(1659, Zugarramurdi).




D.Juan  Mihura Rodriguez,fundador de la ganadería más célebre de las que han existido en España,no era labrador ni ganadero ,ni sus ascendientes tampoco ,era de raíces vascas.

Nació en Sevilla en 1802 , cabe destacar que el apellido “Mihura” desciende del País Vasco y concretamente de la zona navarra de Zugarramurdi y Urdax .


D.Juan Mihura era un trabajador de la industria sombrera de Sevilla

En 1879 el propio Don Antonio Mihura cruzó un toro navarro llamado MURCIELAGO ,toro indultado en la plaza de toros de Córdoba tras ser lidiado y haber demostrado su extraordinaria bravura ,tomó 24 varas y Rafael Molina (Lagartijo) lo compró después de la corrida para regalárselo a su amigo D.Antonio Mihura.

El toro era de pelo colorado ,ojo de perdiz y descendiente de la ganadería de Perez Laborda, llevando marcado el hierro del propietario anterior de aquella divisa ,aunque pertenecía a Joaquín del Val.
Agradeciendo el presente D.Antonio Mihura no dudó en cruzar al semental navarro con 30 vacas ,aunque otros dicen que fueron con setenta.

No se sabe a ciencia cierta la influencia del semental navarro haya podido tener  en la ganadería miureña, especialistas han asegurado que dio buenos productos y que sus genes quedaron fijados en la misma.

Algunos creen adivinar la presencia de rasgos navarros en algunas reses de la vacada de Miura Zahariche,dicen ser hijos del semental navarro “MURCIELAGO”,que tienen el denomonador común de la pinta colorada ojo de perdiz y  que resultan veletos y más cornicortos de lo habitual.

ORIGEN


Fuentes especializadas afirman que el origen del ”toreo a pie” procede del Norte de España, sobre todo de las provincias Navarra, Vascas y Aragón (allá por el siglo XIV).

Pero su transformación en arte se debe a Andalucía, a principios del siglo XVIII. Aunque realmente Navarra fue la cuna de ganaderos y toreros. 

 Como anécdota podemos contar que durante el siglo XVII había toreo a caballo en los que participaba la realeza: incluso Carlos I de Inglaterra y su lugarteniente Lord Buckingham participaron en un evento durante su estancia en España, y les gustó tanto que repitieron luego la experiencia en su país invitando a los embajadores de los reinos de Francia y España. 

A finales del siglo XVII y principios de XVIII se fue acentuando el “toreo a pie”. Los toreros navarros tuvieron que enfrentarse al mas popular toreo andaluz, mas pausado y dominador, y éste acabó imponiéndose, siendo Sevilla y Ronda las plazas mas famosas. 

En el siglo XVIII existieron en España dos corrientes regionales de cuya combinación surgió el torero de a pie: el ámbito vasco-navarro y el andaluz.

La tauromaquia vasco-navarra se basaba en los saltos, recortes y en las banderillas, mientras que la andaluza se desarrollaba con lienzos y capas.




jueves, 14 de febrero de 2013

SAN VALENTIN



Gobernaba Roma el emperador Claudio II en el siglo III ,quien decidió prohibir la celebración de matrimonios para los jóvenes, porque en su opinión los solteros sin familia eran mejores soldados, ya que tenían menos ataduras.
San Valentín era un sacerdote que consideró que el decreto era injusto y desafió al emperador.
Celebraba en secreto matrimonios para jóvenes enamorados (de ahí se ha popularizado que San Valentín sea el patrón de los enamorados).
El emperador Claudio se enteró y como San Valentín gozaba de un gran prestigio en Roma, el emperador lo llamó a Palacio. San Valentín aprovechó aquella ocasión para hacer proselitismo del cristianismo.
Aunque en un principio Claudio II mostró interés, el ejército y el Gobernador de Roma, llamado Calpurnio, le persuadieron para quitárselo de la cabeza.
El emperador Claudio dio entonces orden de que encarcelasen a Valentín.
Entonces, el oficial Asterius, encargado de encarcelarle, quiso ridiculizar y poner a prueba a Valentín.
 Le retó a que devolviese la vista a una hija suya, llamada Julia, que nació ciega. Valentín aceptó y en nombre del Señor, le devolvió la vista.
Este hecho convulsionó a Asterius y su familia, quienes se convirtieron al cristianismo.
De todas formas, Valentín siguió preso y el débil emperador Claudio finalmente ordenó que lo martirizaran y ejecutaran el 14 de febrero del año 270.
La joven Julia, agradecida al santo, plantó un almendro de flores rosadas junto a su tumba.
De ahí que el almendro sea símbolo de amor y amistad duraderos.
Algunos creen que es una fiesta cristianizada del paganismo, ya que en la antigua Roma se realizaba la adoración al dios del amor, cuyo nombre griego era Eros y a quien los romanos llamaban Cupido.

 En esta celebración se pedían los favores del dios a través de regalos u ofrendas para conseguir así encontrar al enamorado ideal.

En España ,se dice que la celebración de esta fiesta la introdujo la cadena de Grandes Almacenes “GALERIAS PRECIADOS” a mediados del siglo XX.

FELICIDADES A TODOS LOS ENAMORAD@S


viernes, 8 de febrero de 2013

jueves, 7 de febrero de 2013

HUMOR DEL JUEVES


EL ESTUDIANTE QUE SACÓ 0  EN UN EXAMEN 







P1. ¿En qué batalla murió Napoleón? * en la última 


P2. ¿Dónde fue firmada la Declaración de la Independencia? * al final de la página
 


P3. ¿El río Rabí corre en qué estado? * líquido
 


P4. ¿Cuál es la primera causa de divorcio? * El matrimonio
 


P5. ¿Qué no se puede comer nunca al desayuno? * El almuerzo y la cena
 


P6. ¿A qué se parece la mitad de una manzana? A la otra mitad
 


P7. Si tiramos una piedra roja en el mar azul, ¿qué le pasará? * Se mojará
 


P8. ¿Cómo puede permanecer un hombre 8 días sin dormir? Durmiendo de noche
 

p9. ¿Cómo podemos levantar un elefante con una sola mano? Nunca vamos a encontrar un elefante que tenga una sola mano.
 


P10. Si usted tuviera tres manzanas y cuatro naranjas en una mano, y cuatro manzanas y tres naranjas en la otra, ¿qué tendría? * Unas manos muy grandes
 


P11. Si se necesitaron ocho hombres para construir un muro en diez horas, ¿cuánto tiempo les tomaría a cuatro hombres construir el mismo muro? Ningún tiempo, el muro ya está construído. 



P12. ¿Cómo se puede dejar caer un huevo crudo en un piso de cemento sin quebrarlo? *De cualquier manera, un huevo crudo no puede quebrar un piso de cemento. 



lunes, 4 de febrero de 2013

TUS CANTANTES FAVORITOS







TODAS LAS CANCIONES QUE QUIERAS 
PINCHAS EN LAS LETRAS Y LUEGO EN EL AUTOR Y LA CANCION 
QUE PREFIERAS 
Z0...9